1980.09-1984.06 华南农业大学，大学本科 1984.09-1987.07 华南农业大学，硕士研究生 1995.06-1995.09 香港中文大学，高级访问学者 1996.09-1999.07 华南理工大学，博士研究生1987.7-1992.9 广东省微生物研究所 /课题组长/助理研究员 1992.10-1997.12 广东省微生物研究所 /副主任/副研究员 1995.6-1995.9 香港中文大学 /高级访问学者/副研究员 1998.1-2006.12 广东省微生物研究所 副所长/博士生导师/研究员 2002.6-至今 广东省微生物研究所 /国务院政府特殊津贴/研究员 2007.1-至今 广东省微生物研究所 所长/博士生导师/研究员

发明了先进的共性监控技术并建立起相关理论体系，研制出重点产业食品安全控制技术和与国际接轨的先进标准，解决了食品安全中的重要科学问题和关键技术难题，显著推动我国食品安全科学理论不断提升和产业健康发展； 研发出食用菌优质高效大规模生产关键技术，实现了食用菌产业链的在线安全监控，大幅度提升了我国食用菌现代化生产技术水平，为食品产业的健康发展做出了突出贡献。 主持国家及省部级重大科研项目39项，取得国际先进水平成果28项；获授权发明专利57件，实用新型专利13件；发表论文319篇，其中SCI收录73篇；获国家科技进步二等奖2项，省部级一等奖5项、二等奖4项，中国专利优秀奖2项，广东省专利金奖1项，均排名第一；2010年获全国优秀科技工作者，2012年获何梁何利创新奖，2014年获首届广东发明人奖。

食品微生物安全控制与研究；食用菌生物工程研究开发